小炒猪皮
小炒猪皮的做法步骤
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1准备原料。 -
2葱、蒜切片,姜切丝。 -
3红、黄、青椒切丝。 -
4锅内油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香。 -
5放入葱、姜炒出香味后加入猪皮。 -
6等猪皮炒出香味后加入辣椒丝和蒜片和少量的盐。 -
7出锅。
小窍门
豆瓣酱本身是咸的,所以盐要少放。







