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蒸馒头
蒸馒头的做法步骤
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1原材料，把糖加进面粉中。 -
2用温水把酵母溶开。
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3用酵母水和面团，揉面15分钟左右。
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4温暖处发至两倍大。
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5案台上洒上少量干面粉（约50克），慢慢将干粉揉进发酵好的面团内，使劲的揉，直至面团光滑，切开面团后切面无气孔。
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6揉好的面团。
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7均匀的分成十份。
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8按紧实后揉圆。
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9装入蒸笼内，留出一点空间，我怕馒头粘，用了点白菜叶垫底。
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10温暖处发酵变大。
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11上火蒸15分钟。另外我在空白放了几条胡萝卜，一起蒸好，不浪费火力。
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12蒸好后过3~5分钟开盖，一大锅馒头就蒸好了。
