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番茄虾仁意面
番茄虾仁意面的做法步骤
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1准备食材。 -
2将虾仁洗净放少许盐，1勺料酒腌制。
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3将洋葱和番茄切碎备用。
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4水烧开放入意面，加少许盐，煮9分钟左右（时间自己掌握，可以尝尝，没有硬芯就可以了）。
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5意面过凉水备用。
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6起锅放油，先把虾仁炒熟盛出备用。
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7在起锅放油先放洋葱炒软，在把番茄放进去翻炒，炒至汤汁变多，放入1勺生抽，1勺蚝油，少许盐调味，最后放入虾仁搅拌均匀。
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8放入意面和少许黑胡椒翻拌均匀，让意面和酱汁相互融合在一起。
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9最后装盘开吃啦🤤。
小窍门
番茄挑软点的，汁多的，煮意面的时候要搅拌意面，防止粘锅。
