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麻食丨口味筋道，汤料味道浓郁。
麻食的做法步骤
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1准备好所需要的食材。 -
2面粉中放入2克盐，搅匀，倒入75ml清水，揉到面团光滑，醒二十分钟。
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3面团擀成1cm厚的饼，切成面条，搓成圆条，再切成小丁。
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4在铺平的筷子上，用大拇指向下轻压，搓卷成猫耳朵形状。
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5锅中水烧开，放入麻食，略微搅拌防止粘连，约煮3分钟后捞出。
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6油热后，放入去皮的番茄丁，加3克盐炒出汁。
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7放入木耳丁、土豆丁，翻炒均匀，加开水。
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8水开后放入生抽20克、十三香2克、鸡精2克，煮5分钟。
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9放入麻食和青菜，再煮1分钟即可。
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10这样一道特色地方小吃就做好了！！！！！
