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亚洲土豆和鸡砂锅

by 小兔子爱美丽
亚洲土豆和鸡砂锅的做法
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食材明细

主料
辅料
配料

亚洲土豆和鸡砂锅的做法步骤

  • 1
    洋葱，大蒜，生姜，肉桂棒，红辣椒全部切碎。
  • 2
    倒油，放入上面所有材料和丁香，香菜种子煸炒。
  • 3
    加水100毫升左右，放咖喱和孜然粉。
  • 4
    放西红柿酱一盒（我买的是300毫升的小包装,没有的话可以用搅拌机把西红柿搅碎即可）。
  • 5
    放鸡肉和椰汁，加水适量，约250毫升。
  • 6
    炖20分钟，土豆切块后放在最上面继续炖，直到土豆变软。

小窍门

1、用大点的炖锅，因为汤汁开锅后会溅出来。

2、香菜种子没有的话可以不加，不会影响味道

还可以加入菜花一起炖。

3.我觉得比必胜客的咖喱饭好吃多了
来自 美食天下 小兔子爱美丽 的作品
所属分类： 热菜

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