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家常生炒面 首发

by 四姑娘家厨房
家常生炒面的做法
“上篇上传的菜谱步骤表述不太完整，故重新上传”

食材明细

主料
辅料
调料

家常生炒面的做法步骤

  • 家常生炒面的做法步骤：1
    1
    生面线。
  • 家常生炒面的做法步骤：2
    2
    豆芽摘去头部，洗净。
  • 家常生炒面的做法步骤：3
    3
    猪肉韭菜红萝卜切丝。
  • 家常生炒面的做法步骤：4
    4
    开水将白糖蚝油酱油调成约半碗量酱料。
  • 家常生炒面的做法步骤：5
    5
    热锅热油将肉丝炒熟。
  • 家常生炒面的做法步骤：6
    6
    热锅热油下生面线，用筷子翻炒面线，至面线松散酥脆（约3至5分钟）。
  • 家常生炒面的做法步骤：7
    7
    加入己调好酱料，盖上锅盖，焖约2至3分钟。
  • 家常生炒面的做法步骤：8
    8
    加入红萝卜丝韭菜小炒。
  • 家常生炒面的做法步骤：9
    9
    再加入豆芽肉丝翻炒。
  • 家常生炒面的做法步骤：10
    10
    装盘！美味的潮汕炒生面就OK啦
  • 家常生炒面的做法步骤：11
    11
    饭后再来一杯潮州功夫茶👍。

小窍门

炒生面时必须全程用筷子翻炒面线，才会使面线松散不粘连

上篇上传的菜谱步骤表述不太完整，故重新上传
来自 美食天下 四姑娘家厨房 的作品
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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