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焦葱花拌手工面 独家
焦葱花拌手工面的做法步骤
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1盆里倒入250克面粉，里面加少许盐。 -
2拌成絮状揉成硬一点的面团。
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3放在碗里醒半个小时。
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4把一根大葱洗净和少许木耳切成葱花，木耳末。
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5锅中倒油，油温六成热倒入葱花。
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6小火把葱花炒至焦黄色。
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7炒好的焦葱花。
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8把一颗青菜洗干净从中间切开，香菜切末，牛肉切片。
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9拿一大碗，里面加盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，香醋，生抽，芝麻油拌匀料汁。
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10醒好的面擀成稍微厚点的面片。
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11从中间切开，切成窄一点的面条。
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12切好的面条。
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13起锅烧水，水开后下入擀好的面条，中间水开后加凉水两次。
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14把青菜放进去。
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15最后把煮好的面捞到准备的料汁中，加红辣椒拌匀，再把牛肉，焦葱花，香菜放进去拌均匀即可开吃啦，再来两粒大蒜更美。
