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虾干素鸡炒绿花菜
虾干素鸡炒绿花菜的做法步骤
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1虾干，五六个 -
2一个小素鸡。前一天已经煎好的。煎的过程可参考“洋葱素鸡”
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3绿花菜一个
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4将绿花菜掰成小朵
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5入开水锅焯一焯
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6过冷河后备用
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7坐锅倒入油，比平日炒菜多点点
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8虾干稍微浸泡一下
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9倒入绿花菜快炒
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10加入冲洗后的虾干和素鸡拌炒
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11加少许料酒提香，加一茶匙盐入味翻拌均匀即可
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12出锅装碗即可
