手机访问
凉拌三丝
凉拌三丝的做法步骤
-
1所需主材料。 -
2辅料大蒜、葱和香菜。
-
3将粉丝提前10分钟凉水泡软。
-
4胡萝卜去皮洗净刨成丝。
-
5上锅入适量水烧开，放入海带丝胡萝卜丝，大火煮约一分钟左右。
-
6放入泡软的粉丝，继续煮开使粉丝变软即可关火。
-
7捞出煮熟的三丝过凉水滤干水分。
-
8葱蒜、香菜洗净切碎。
-
9取一小碗，加入一匙辣椒面和大蒜。
-
10取一匙食用油上锅加热至滚烫，淋入蒜蓉辣椒面里混合拌匀。
-
11加入两匙生抽，三匙陈醋和少许盐，小半匙的芝麻油和葱花拌匀成香汁料。
-
12再将香汁料淋入三丝里拌均匀即可。
-
13成品。
