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桃胶雪燕皂角米雪耳汤
桃胶雪燕皂角米雪耳汤的做法步骤
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1我用的是这种小包装的桃胶皂米雪燕，一包一次一个人的量，雪耳下一点就行了。 -
2桃胶和皂角米一起泡12小时以上，我泡在饭盒里然后放冰箱。
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3雪燕要拿出来另外泡水，也要泡12小时以上，我泡在饭盒里然后放冰箱里的。
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4倒点雪耳泡2小时左右就行了。
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5泡发好的桃胶和皂角米挑去杂质洗干净放炖盅里，再放进洗干净的雪耳。
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6加入水，不要太多，刚好盖过材料就够了。
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7然后上盖炖2小时。
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82小时后开锅加入洗干净的雪燕和冰糖，再炖半小时就好了。
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9这是成品图。
小窍门
桃胶和皂角米我是一起泡的，也可以分开泡，雪燕得另外单独泡水，因为雪燕是后面才放的。
