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鸡腿烧土豆 独家
鸡腿烧土豆的做法步骤
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1鸡腿四个洗净备用。 -
2所需配料准备就绪。
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3土豆去皮洗净浸泡。
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4鸡腿去骨切块，入锅中焯水。
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5鸡块焯水后捞出备用，葱姜蒜和青椒改刀备用。
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6胡萝卜和土豆依次切块。
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7锅中入油烧热倒入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
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8放入鸡块翻炒。
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9加白酒去腥增香，放入老抽和酱油炒均匀。
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10加入温水末过鸡块大火煮开，转小烧至七成熟。
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11放入土豆和胡萝卜，一勺剁椒继续煮熟。
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12土豆和胡萝卜熟后加盐调味。
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13汤色浓稠点加入青椒即可关火。
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14美美的下饭菜完美呈现。
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15成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您七月安好！
