手机访问
排骨烧冬瓜
排骨烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜削皮切块；排骨放盐、酱油、料酒腌制；蒜数粒。 -
2起锅热油，排骨入锅煎。
-
3煎至两面呈金黄色。
-
4放入蒜瓣炒香。
-
5倒入冬瓜翻炒。
-
6放入与菜量平面的水，加适量的盐，盖盖焖15分钟。
-
7时间到开盖。
-
8加适量的蚝油、酱油入味，翻炒均匀后出锅。
-
9成品。喜欢可一试。
小窍门
排骨尽量剁成小块，如果大块焖的时间就要长久一些。
