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鱼香鸡蛋
鱼香鸡蛋的做法步骤
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1准备食材料，木耳提前10分钟泡水。 -
2将食材料洗净切好备用。
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3起锅烧油，入蛋液炒好出锅备用。
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4另起锅，放入少许食用油，入葱花爆香。
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5放入胡萝卜丝翻炒。
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6放入青椒丝翻炒。
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7放入之前炒好的鸡蛋。
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8放入小石窑鱼香肉丝料和小半碗清水翻炒几下。
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9放入香菜。
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10放入木耳丝翻炒均匀收汁即可出锅。
小窍门
1、青椒和胡萝卜切的丝不要太细了，太细炒好口感差一些。
2、清水适量放不要放的太多。
3、使用小石窑鱼香肉丝料，其它调料就不用放了。
2、清水适量放不要放的太多。
3、使用小石窑鱼香肉丝料，其它调料就不用放了。
