清凉心
清凉心的做法步骤
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1切开火龙果、伊丽莎白瓜、挖出圆形果球。 -
2切开火龙果、伊丽莎白瓜、挖出圆形果球。 -
3荔枝剥壳,取出果肉。 -
4将火龙果球、瓜球、荔枝肉倒入锅中翻炒。 -
5在炒熟的果肉中加入蓝莓、蔓越莓干、炒熟的核桃仁,搅拌。 -
6加入适量的盐、香油调味,摆盘。
小窍门
“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱”,自古以来,人们便对荔枝赞美有加。白居易在《荔枝图序》中描述:壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。荔枝与火龙果同食,是养肝护心的绝佳组合。






