手机访问
炝拌塔菜
炝拌塔菜的做法步骤
-
1塔菜一颗，很漂亮。 -
2将塔菜翻过，底部朝上。
-
3用刀从底部斜着切下叶片，清洗干净。
-
4锅烧开水，加点盐和菜油，放塔菜焯烫至断生。
-
5捞出焯烫好的塔菜过凉水。
-
6捞出沥干水分。
-
7大蒜切末，芝麻酱用温水解开。
-
8炒锅放油，放入蒜米煸炒至金黄。
-
9关火，依次放入陈醋生抽蚝油搅拌。
-
10再放入焯好的塔菜翻拌一下。
-
11塔菜摆盘，将锅中剩余料汁浇在菜上，再把芝麻酱浇在上面。
-
12炝拌塔菜出品😁。
