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家常豆腐

家常豆腐的做法
“外酥内嫩,制作简单,美味的家常豆腐。”

食材明细

主料
  • 斋外斋黑豆腐 1块
  • 鸡蛋 2个
辅料
调料

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤:1
    1
    黑豆腐从包装盒中取出,切成薄片裹上鸡蛋液和淀粉下锅煎。
  • 家常豆腐的做法步骤:2
    2
    中小火煎至两面金黄熟透,盛出备用。
  • 家常豆腐的做法步骤:3
    3
    碗中放入适量葱、蒜末、小米辣、烧烤料,加入白芝麻淋上热油,再加入适量生抽、白糖、醋、盐搅拌均匀。
  • 家常豆腐的做法步骤:4
    4
    将调好的酱料倒在豆腐上,家常豆腐就做好了。

小窍门

调料的制作可以根据口味选择,适当添加或减少会更美味哦。
来自 美食天下 斋厨房 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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