红糖枣糕 独家
红糖枣糕的做法步骤
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1成品图! -
2枣沙80克,红糖100克,温水60克,稀释化开,搅拌好。 -
3鸡蛋250克。 -
4白糖30克,调好红糖枣沙倒入容器里,低速打蛋器打发稠点糊状。 -
5打发好,加入2克小苏打,3克盐! -
63克无铝泡打粉,80克植物油,打蛋器中速打发均匀,加入过筛面粉150克! -
7高速继续打发流动粘稠糊状,不要打发太长时间,容易消泡! -
8模具刷油! -
9模具震动几下,震出气泡,撒适量芝麻! -
10烤箱提前预热,上下火165度,烤50分钟,取出凉凉切块! -
11成品图!
小窍门
每款烤箱都有温差,仅供参考!











