黑麦酸奶面包(面包机版)
黑麦酸奶面包的做法步骤
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1材料备齐。 -
2所有材料放入面包机内揉面。 -
3面包机启动揉面程序,揉出薄膜状态即可,时间自定义大概25分钟。 -
4面团滚圆放入面包机中发酵。这个时候可以将里面的金属螺旋叶取下来。 -
5发酵到8分满即可。 -
6启动面包机烘烤模式,时间自定义35-40分钟。 -
7出炉脱模放凉即可。 -
8能吃好几天的大吐司。
小窍门
酸奶用的是成盒的,不同酸奶品牌浓稠度不同,要酌情增减。糖量也可以酌情增减,如果用的是自制无糖酸奶,就不用减








