胚芽米粥吐司
胚芽米粥吐司的做法步骤
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1我把米放入锅里洗干净,米跟水的比例是1:6,这里有谷物米里面是三种米在里面,白色的是胚芽粥米一起煮。 -
2粥里放一点点油会更好吃哦,炖锅按下去煮2个小时就好了。 -
3粥煮好以后冷藏一夜拿出来称200g放入面包桶内。 -
4这是黄油用冷冻的黄油75g。 -
5剩下的放入高筋面粉200g黑麦粉50g牛奶75g糖20g盐2g耐高糖酵母3g,牛奶冬天用常温或37度左右的,夏天用冰牛奶。 -
6按下启动键等出炉就可以啦,马上脱模晾凉,千万不要焖再面包机里会塌的。
小窍门
1、 面包可以冷却后常温密封保存最多三天
2、 也可以切片冷冻保存半个月左右
3、 如果没有黑麦粉也可以全部用高筋面粉替代
2、 也可以切片冷冻保存半个月左右
3、 如果没有黑麦粉也可以全部用高筋面粉替代






