发面饼
发面饼的做法步骤
-
1所有原料放进面包机活面。 -
2活好的面放入保鲜袋低温发酵,待到看见袋里面团充满密实的小孔,就可以拿出来了。 -
3面团揉好擀成薄片卷起,切开两段,正好做了两张饼。看剖面,面团又回缩啦 -
4取一段按压扁平擀成合适大小。 -
5锅内放少许油,放入饼坯。 -
6用叉子叉出小孔,这样饼更容易熟。 -
7开小火慢慢烙,饼坯开始发酵啦。 -
8烙好后翻面烙另一面。这时饼差不多熟了,可以火开大点,煎得颜色更好看,而且表面不会太干难咬。 -
9出锅啦。 -
10金黄的。 -
11面团紧实非常有嚼头,还带着淡淡的奶香。 -
12我自己吃了大半张。












