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麻辣肠煲仔饭
食材明细
麻辣肠煲仔饭的做法步骤
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1长粒米洗净加水放入电饭煲中。 -
2准备好麻辣肠。
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3麻辣肠切片，在米饭上摆满一层。
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4按煲仔饭程序煮饭。
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5烧开水，加盐加几滴油，把生菜放入锅中焯水捞出备用。
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6小碗里加2匙生抽，一匙蚝油，少许生粉加半碗水调匀，另起油锅下入蒜泥，倒入蚝油水勾芡。
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7勾芡淋在生菜上。
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8煎蛋。
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9电饭煲中米饭水快干时放入一匙生抽。
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10一匙食用油，顺边沿淋下去。
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11煮的是5人份的米饭，所以鸡蛋另煎的。
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12煮好的米饭。
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13摆盘。
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14香喷喷的。
