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油泼大碗宽面 独家
油泼大碗宽面的做法步骤
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1取适量面粉，加温盐水拌絮状。 -
2揉成硬一点的面团醒至三十分钟。
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3中间多揉几次，使面团上劲。
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4醒好的面擀开。
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5切成宽条状。
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6菠菜和葱洗净备用。
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7大蒜和葱切碎装入碗中。
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8宽面煮一开加入菠菜同煮。
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9煮两开关火盛出。
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10宽面中放入蒜末，葱花盒辣椒粉，锅中入油烧热淋入激出香味儿。
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11加盐，醋，酱油拌匀即可享用。
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12陕西美味，请您品鉴。
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13成品图。
小窍门
用温盐水和面，现拌成絮状，再揉成团，面的肉感会更加筋道哦！祝您生活愉快！
