手机访问
牛奶蜂蜜麻花 独家
牛奶蜂蜜麻花的做法步骤
-
1所需食材称好克数放在大碗里用温牛奶和面。 -
2活成光滑面团盖上保鲜膜放在温暖地方醒发2倍大。
-
3面团蜂窝组织特别丰富，面团变轻就说明面发好了。
-
4然后揉面排气搓成小圆形再醒发20分要想炸出来的麻花好吃醒面很关键。
-
5然后取一个面团。
-
6搓成均匀的长条型2手反方向上劲。
-
7然后再对折。
-
8然后合成8字的形状，接口处按压好以免炸至的时候开裂散开，一个麻花的生肧就做好了。
-
9按这样的手法依次都做好麻花生肧，盖上保鲜膜在2次醒发20分。
-
10当生肧变得胖胖的，很轻的时候就可以炸喽。
-
11锅中多放一些油，5成油温下锅炸。
-
12小火慢炸，不停翻动使其上色均匀。
-
13炸好一面再翻动另一面。
-
14都炸至金黄色全程5分钟左右一定注意观察颜色。
-
15夹出控油。
-
16外酥里嫩，比外面好吃太多了。
-
17层次也丰富，奶香蜂蜜麻花就是这么受欢迎刚出锅孩子就吃了一根。
-
18酥酥脆脆请您品尝。
-
19成品。
