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茄汁日本豆腐

茄汁日本豆腐的做法
日本豆腐滑嫩绵软,入口即化,用油煎炸后,外韧内嫩,搭配上茄汁,酸甜可口,是非常下饭的一款菜肴。

食材明细

主料
辅料

茄汁日本豆腐的做法步骤

  • 茄汁日本豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 茄汁日本豆腐的做法步骤:2
    2
    日本豆腐撕开外包装,切厚片(段)。
  • 茄汁日本豆腐的做法步骤:3
    3
    沾匀裹炸粉(可选)。
  • 茄汁日本豆腐的做法步骤:4
    4
    油热,放入日本豆腐煎炸。
  • 茄汁日本豆腐的做法步骤:5
    5
    双面微黄。
  • 茄汁日本豆腐的做法步骤:6
    6
    调入茄汁轻轻翻动。
  • 茄汁日本豆腐的做法步骤:7
    7
    撒上葱花儿即可。

小窍门

裹炸粉可选用或不用
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品

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