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炒春饼

by M麦子
炒春饼的做法
这还是那天做的春饼,第二天早上还有三张。想想还是做炒饼,这是我很爱吃的,孩子也喜欢,但老公好像没感觉,呵呵。做炒饼的时候搭配上各种蔬菜,如果喜欢劲道的口感,炒制时就不要倒水;但要喜欢湿润的口感,就要在炒制的时候加点水。满足味蕾的同时也不失营养哦!

食材明细

主料
辅料
配料

炒春饼的做法步骤

  • 炒春饼的做法步骤:1
    1
    春饼准备好。
  • 炒春饼的做法步骤:2
    2
    切细条,葱切薄片。
  • 炒春饼的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,油热放花椒和葱炒香。
  • 炒春饼的做法步骤:4
    4
    放饼煸炒。
  • 炒春饼的做法步骤:5
    5
    放入切好的紫甘蓝及泡好的木耳。
  • 炒春饼的做法步骤:6
    6
    放入青椒和火腿煸炒(想吃劲道的不要加水,反之就加一点水)。
  • 炒春饼的做法步骤:7
    7
    出锅前放鸡粉。ok!

小窍门

春饼做法可参考【春饼】http://home.meishichina.com/recipe-mine-do-wait.html

炒制时最好不要加水,这样劲道,也是这道饼的关键。反之就加一点水。
来自 美食天下 M麦子 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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