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土豆鸡蛋饼 首发
土豆鸡蛋饼的做法步骤
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1备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用，鸡蛋最后用2个。 -
2土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，加入盐、胡椒粉调味。
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3加入鸡蛋，搅拌均匀后感觉干点，又打入一个鸡蛋，也可以加适量的水。
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4加入面粉搅拌均匀。
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5葱去皮洗净切碎，加入面糊中搅拌均匀。
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6平底锅薄薄的刷层油，用汤匙一汤匙一个饼，入锅烙。没有平底锅，大勺也是不错的选择。
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7翻面烙熟。
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8出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养。
