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萝卜炖牛腩 独家
萝卜炖牛腩的做法步骤
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1准备的原料。 -
2萝卜去皮，切块，汆水。
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3牛腩加葱，姜汆水。
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4温水洗净牛腩表面浮沫。
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5处理好的牛腩加葱，姜，热水烧开。
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6小火炖90分钟左右。
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7加入萝卜，盐烧开，再小火炖半小时左右。
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8最后挑出葱段，撒点青蒜叶就可以。
小窍门
牛肉汆水后用温水洗净，再加热水炖煮，牛肉容易酥烂，瘦而不柴！
