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“快手小炒”鲜贝炒三丁 独家

by 不做妖精好多年
“快手小炒”鲜贝炒三丁的做法
“某人吃早饭的时候跟我说，晚上有可能替同事值班。

通常他值班是不回家吃晚饭的，这样也就可以不做晚饭啦。

所以呢，下午工作结束之后犯困的时候，我打算趴被窝睡懒觉来的。

给他打电话确定他是否回来，又说正常下班回家。

啥也没准备，做个快手小炒吧。

省事又好吃还有营养。”

食材明细

主料
辅料

鲜贝炒三丁的做法步骤

  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：1
    1
    备好的处理干净的蔬菜。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：2
    2
    胡萝卜。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：3
    3
    切丁。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：4
    4
    茼蒿丁。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：5
    5
    姜末。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：6
    6
    热锅冷油，油热放食盐。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：7
    7
    放茼蒿以外的所有蔬菜。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：8
    8
    翻炒至杏鲍菇变软。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：9
    9
    放扇贝丁翻炒。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：10
    10
    放鸡精炒至扇贝丁变色。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：11
    11
    放茼蒿。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：12
    12
    大火翻炒。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：13
    13
    翻炒至茼蒿变色即可。汤汁是鲜贝本身的水，一定要保留。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：14
    14
    装盘。
  • “快手小炒”鲜贝炒三丁的做法步骤：15
    15
    成品。
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所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐

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