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红烧肉炖土豆 独家

by 米拉Miira
红烧肉炖土豆的做法
“今来一款美味下饭菜，红烧肉炖土豆，土豆吸收了肉的油脂格外好吃！荤素搭配，营养丰富！”

食材明细

主料
辅料

红烧肉炖土豆的做法步骤

  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：1
    1
    所需食材准备就绪
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：2
    2
    五花肉切块，加姜片料酒焯水
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：3
    3
    葱姜和土豆改刀切块
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：4
    4
    炒锅入油加冰糖炒至糖色，放入五花肉煸炒，加入大料和葱姜翻炒
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：5
    5
    倒入老抽加开水
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：6
    6
    大火煮沸后转小火慢炖三四十分钟
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：7
    7
    肉熟后加入土豆块一起炖煮，加盐调味
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：8
    8
    土豆炖制面软入味即可关火
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：9
    9
    色香味俱全的下饭菜完美呈现
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：10
    10
    打入熟芝麻点缀
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤：11
    11
    趁热来一块吧

小窍门

五花肉焯水时加姜片料酒起到去腥的作用，不能偷懒哦！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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