蚝油生菜 独家
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜掰开,清水浸泡 -
2蒜拍碎,剁成末备用 -
3调汁:1勺料酒,2勺生抽,2勺蚝油,半勺白糖,2勺水淀粉,搅拌均匀 -
4起锅烧水,水开加入一勺色拉油,一勺盐 -
5下入生菜,汆烫15秒左右即可 -
6捞出装盘 -
7另起锅,滴几滴色拉油,下入蒜末爆出香味 -
8倒入调好的酱汁,煮开至粘稠 -
9浇在生菜上面即可。









