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红烧冬瓜

by 打咕噜的布丁
红烧冬瓜的做法
“小时候最爱的菜”

食材明细

主料
辅料

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜切大块，背上划几刀成小块的
  • 红烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    大蒜小米椒切好备用
  • 红烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    冷锅倒入油烧热
  • 红烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    放入切好的冬瓜，煎至几面变色，然后夹出放盘子里备用
  • 红烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    锅里油留用，放切好的大蒜小米椒炒香
  • 红烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    放生抽，老抽，蚝油，一小碗清水烧开
  • 红烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    在放入煎好的冬瓜，放适量盐煮3分钟，期间翻动几次，上色又入味
  • 红烧冬瓜的做法步骤：8
    8
    冬瓜熟后装盘，淋上适量汤汁，撒上葱花即可
  • 红烧冬瓜的做法步骤：9
    9
    即可享用
来自 美食天下 打咕噜的布丁 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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