手机访问
蔓越莓淡奶油戚风蛋糕
蔓越莓淡奶油戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备材料。 -
2盆中加入淡奶油、20克细砂糖和5个蛋黄。
-
3用手动打蛋器搅打均匀。
-
4筛入低筋面粉。
-
5切拌均匀。
-
6蛋白中分三次加入细砂糖进行打发。
-
7打发至提起打蛋器蛋白霜呈弯勾状。
-
8取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中。
-
9翻拌均匀。
-
10倒入蛋白盆中。
-
11再次翻拌均匀。
-
12加入蔓越莓。
-
13搅拌均匀。
-
14倒入学厨中空蛋糕模具中。
-
15倒入学厨中空蛋糕模具中。
-
16烘烤结束后取出倒扣。
-
17成品图
-
18展示图。
-
19展示图。
小窍门
1、不喜欢甜可以适当减少糖的用量。
