手机访问
土豆烧牛腩
土豆烧牛腩的做法步骤
-
1准备好食材，牛腩洗净，切成小块 -
2土豆洗净去皮，切成大块，大蒜头去皮留整粒
-
3起锅烧水，水里加白酒和姜片，牛腩放入沸水中汆一下
-
4牛腩过凉水，清洗干净浮沫
-
5再起锅烧油，小火，下火锅底料煸香
-
6煸出红油
-
7下牛腩和干辣椒爆香，加少许料酒去腥，翻炒均匀
-
8转入电高压锅，炖煮25分钟（不用加水）
-
9时间结束后，牛腩就煮好了
-
10牛腩转入炒锅内，放入土豆和大蒜头
-
11大火烧开，焖5分钟收汁
-
12加鸡精、蚝油、胡椒粉和芹菜段，翻炒均匀，最后加少许醋炝锅
-
13起锅装盘
-
14好了😁
-
15美味。
