手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

油酥发面饼 独家

by 最初的最美❤
油酥发面饼的做法
“我们北方大多数人都爱吃面食，我们也不例外。”

食材明细

主料
辅料
  • 稀油酥 适量

油酥发面饼的做法步骤

  • 油酥发面饼的做法步骤：1
    1
    面团食材一起放入容器
  • 油酥发面饼的做法步骤：2
    2
    用手和成面团
  • 油酥发面饼的做法步骤：3
    3
    揉黄瓜盖保鲜膜醒发制两倍大
  • 油酥发面饼的做法步骤：4
    4
    醒发好的面团都是小气孔
  • 油酥发面饼的做法步骤：5
    5
    在案板上揉搓排气
  • 油酥发面饼的做法步骤：6
    6
    擀成薄片，抹一层稀油酥（用面粉，盐油调匀）
  • 油酥发面饼的做法步骤：7
    7
    从一边卷起来
  • 油酥发面饼的做法步骤：8
    8
    分成均等的小面团
  • 油酥发面饼的做法步骤：9
    9
    将小剂子两头收口捏紧，按扁
  • 油酥发面饼的做法步骤：10
    10
    擀成一厘米厚的圆形
  • 油酥发面饼的做法步骤：11
    11
    对折
  • 油酥发面饼的做法步骤：12
    12
    在对折
  • 油酥发面饼的做法步骤：13
    13
    在擀开如图所示
  • 油酥发面饼的做法步骤：14
    14
    锅中刷油放入饼坯
  • 油酥发面饼的做法步骤：15
    15
    煎制两面金黄色即可出锅
  • 油酥发面饼的做法步骤：16
    16
    成品图

小窍门

面团别和太硬了，不然烙出的饼会不松软
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 主食 家常菜 午餐

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map