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鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿

by 水青青
鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法
“这道美食为什么叫烂味鸡，顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开，再从中切断。但不要把鸡皮切断了，只能把鸡腿里的肉多切几刀，以便炸出来的肉松脆哦.....

味----那就是加入调料的味，本人感觉不错香脆脆的，外酥里嫩哦...”

食材明细

主料
辅料
配料

香酥烂味鸡腿的做法步骤

  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿数个冼净待用。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：2
    2
    鸡腿去骨切段，但皮不能切段，要连着。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：3
    3
    加入调料。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：4
    4
    腌制1小时左右。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：5
    5
    将腌好的鸡腿放入搅散的蛋液里粘上一层蛋液。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：6
    6
    再放进面包糠里两面粘上面包糠。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：7
    7
    两面粘上面包糠。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：8
    8
    锅内放入植放油烧开，分别下入粘好面包糠的鸡肉。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：9
    9
    途中翻面。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：10
    10
    待两面炸成金黄色捞出沥干油。
  • 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿的做法步骤：11
    11
    切块装盘。
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