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肉末炒雪里蕻

by 打咕噜的布丁
肉末炒雪里蕻的做法
“喜欢雪里蕻那种特别的苦味。”

食材明细

主料
辅料

肉末炒雪里蕻的做法步骤

  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：1
    1
    雪里蕻洗净备用
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：2
    2
    烧锅开水关火
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：3
    3
    然后把雪里蕻放入稍稍烫下
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：4
    4
    再用冷水过一遍，这样雪里蕻不会变黑，能很好的保持翠绿色
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：5
    5
    拧干水分后切小小段备用
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：6
    6
    瘦肉切末，大蒜，生姜，小米辣切好备用
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：7
    7
    冷锅放油烧热
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：8
    8
    放入瘦肉炒至变色
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：9
    9
    放入切好的配料翻炒片刻
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：10
    10
    倒入雪里蕻翻炒片刻
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：11
    11
    放点生抽和盐调味，炒匀
  • 肉末炒雪里蕻的做法步骤：12
    12
    盛出装盘即可食用。
来自 美食天下 打咕噜的布丁 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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