萝卜羊肉丸子汤
萝卜羊肉丸子汤的做法步骤
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1羊肉里加盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲 -
2青萝卜洗干净 -
3青萝卜切成丝 -
4煮锅加水,萝卜丝入锅煮 -
5锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮 -
6再开锅,将粉丝入锅同煮 -
7食材熟,加盐、胡椒粉,搅拌均匀关火 -
8淋入芝麻油 -
9搅拌均匀即可享用
小窍门
1、羊肉馅一定要搅拌上劲,丸子口感才好。
2、羊肉很鲜,汤中不宜添加多种调味品。
2、羊肉很鲜,汤中不宜添加多种调味品。









