茄汁龙利鱼柳 独家
茄汁龙利鱼柳的做法步骤
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1龙利鱼切片加料酒,胡椒粉腌制十五分钟 -
2番茄划十字刀用开水烫一下去皮 -
3切小块备用 -
4锅中热油 -
5放番茄小火翻炒 -
6炒出汤汁
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7放入龙利鱼柳(腌制好的龙利鱼柳焯水) -
8炒匀加盐,胡椒粉,白糖翻炒均匀即可
小窍门
龙利鱼下锅不能超过一分钟不然就会煮老了
