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香菇蒸饺&韭菜蒸饺
香菇蒸饺的做法步骤
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1原料图。 -
2把一半的猪肉馅加香菇末、盐、五香粉、鸡精、香油、胡椒粉和蚝油顺一个方向搅打上劲，猪肉香菇馅。除下的猪肉馅和韭菜用同样的方法做成猪肉韭菜馅。
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3饺子皮摊开在手中，把馅码在饺子皮当中间，沿靠外侧的饺子皮边缘抹上些水。
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4把饺子皮对折，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧，包成如图的饺子。
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5把包好的饺子码入碟中，水开后上蒸锅蒸8分钟或至熟即可。
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