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炸洋葱圈
炸洋葱圈的做法步骤
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1黄白色洋葱去掉老皮，洗净，如图摆好。 -
2切大圈。留些距离，不要切太细。
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3加适量盐、黑胡椒粒拌均匀，腌10分钟。
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4洋葱圈先蘸淀粉。
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5再蘸蛋液。
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6再裹面包糠。
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7全部做好的洋葱圈。
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8油温四成热时，下入洋葱圈，炸至金黄即可捞出。
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9可以蘸些椒盐来吃。
小窍门
洋葱用黄白色的炸，好吃，有甜味。洋葱圈别切太细，炸时不好成形。
