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无丝豆烧土豆 独家
食材明细
无丝豆烧土豆的做法步骤
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1备好食材，无丝豆择去两边洗净，控干水分 -
2无丝豆掰成十厘米左右的段，土豆切成小条，姜切片，小米椒切圈，蒜切片
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3锅中留宽油，把无丝豆放到锅中
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4把无丝豆炸至起小泡即可
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5土豆条放锅中炸至金黄色，捞出备用
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6炸好无丝豆和土豆条
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7锅中留少许底油，放入两个八角，炸香
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8把肉切成片（忘照照片了），放到锅中煸炒
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9肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒
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10炒香后，放入一勺郫县豆瓣酱，和一勺耗油炒拌均匀，炒香肉片
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11放土豆和无丝豆
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12接着炒匀后放半碗清水，加少许盐和鸡精调味，拌匀后出锅
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13出锅喽，来碗米饭一碗吃不够
