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【简单制作的花样饼大全】换个花样吃烧饼---猪肉馅烧饼
猪肉馅烧饼的做法步骤
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1猪肉馅烧饼食材---面粉。 -
2猪肉馅烧饼食材---猪肉馅。
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3猪肉馅烧饼食材---白芝麻。
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4先把300克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团醒发。
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5在等待面发的时候把葱花、姜丝切好和盐调料放入肉碗中。
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6然后搅拌均匀后放入少许油搅拌均匀即可。
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7面团放入温暖处醒发至2倍以上。
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8然后分两次放入150克面粉揉面。
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9揉好的面团醒发10分钟左右，擀成薄片，抹上油酥，撒上少许盐。
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10然后卷成长条。
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11然后切成均匀的9份，把两边边往后面捏严实。
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12然后用手按扁成饼状，放上猪肉馅，包成包子。
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13然后全部按扁。
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14然后在饼表面刷上水。
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15然后再沾上芝麻，然后把沾好芝麻的饼放入温暖处醒发10-20分钟涨发好。
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16烤箱预热，放入烤箱200度烤20-25分钟即可。
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17做好的烧饼出来稍微晾一下。
小窍门
1、第一次和面的水要比饺子面稍微软一些，才能戗进入面。
2、喜欢吃硬点的，可以多戗面一些。
3、酥油制作很简单，油8成热放入干面粉中搅拌均匀晾凉即可。
4、不想麻烦做酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。
5、喜欢吃豆沙馅或者枣泥就放豆沙和枣泥。总之味道随自己口味吧！
2、喜欢吃硬点的，可以多戗面一些。
3、酥油制作很简单，油8成热放入干面粉中搅拌均匀晾凉即可。
4、不想麻烦做酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。
5、喜欢吃豆沙馅或者枣泥就放豆沙和枣泥。总之味道随自己口味吧！
