银丝蛋饼(方便面新吃法)
银丝蛋饼的做法步骤
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1准备一个方便面饼。 -
2小锅里加适量的水,开最大火烧开水,把方便面饼放进去煮开。 -
3方便面煮好以后捞出过凉水,沥一下水分,过凉水是为了不让面条粘黏在一起。 -
4鸡蛋去壳打散到没有粘黏,加适量的方便面调味料搅拌均匀,鸡蛋里不需要加水。 -
5锅里重新烧热,加适量的油,放入一些面条,如果锅比较大,面条就多放一些。 -
6面条里加适量的蛋液,煎到蛋液表面有些凝固,再翻面。 -
7面饼煎到鸡蛋两面熟透就可以关火了。







