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水煮牛肉

by 美食家11450928
水煮牛肉的做法
“煮自己喜欢的水煮牛肉”

食材明细

主料
辅料

水煮牛肉的做法步骤

  • 水煮牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉竖切薄片
  • 水煮牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，地瓜粉，再倒半汤匙食用油，腌制1小时以上
  • 水煮牛肉的做法步骤：3
    3
    油锅温热大蒜，姜丝，辣椒，豆瓣酱，炒香
  • 水煮牛肉的做法步骤：4
    4
    我和家人爱吃的搭配菜
  • 水煮牛肉的做法步骤：5
    5
    倒入水，水开后，菜依次烫熟
  • 水煮牛肉的做法步骤：6
    6
    自己喜欢什么菜，就煮什么菜
  • 水煮牛肉的做法步骤：7
    7
    若放窝笋或者黄瓜皮的，烫5分熟就可以
  • 水煮牛肉的做法步骤：8
    8
    牛肉最后捞，时间不要太久，肉容易老了，最后牛肉连同汤一起倒入盆内，盆内撒上葱花，辣椒粉，淋上热油
  • 水煮牛肉的做法步骤：9
    9
    一盆丰盛的大菜就好了

小窍门

烫菜的顺序注意一下菜熟的时间长短，先烫需要久时间的，短时间的后面烫
来自 美食天下 美食家11450928 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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