棒棒糖蛋糕 首发
棒棒糖蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋打入大盆中,加入全部的细砂糖,用打蛋器高速打发蛋液。 -
2将打蛋器提起,滴落的蛋液有明显纹路不消,插牙签直立不倒就打好了。 -
3筛入低筋面粉拌匀。 -
4沿着盆边淋入玉米油。 -
5抄底翻拌均匀。 -
6将拌好的面糊加入学厨12连不粘棒棒糖模具,轻震几下,震出大气泡。 -
7盖好模具上盖。 -
8烤箱预热170°,中层上下火烤20分钟左右。 -
9烤制结束,立即取出模具。 -
10脱模放凉。 -
11用融化的巧克力和彩糖装饰。
小窍门
如果环境温度低,打发全蛋有一定难度,可以将打蛋盆隔温水打发。
蛋糕装饰随意,喜欢什么样子就装饰成什么样子。
蛋糕装饰随意,喜欢什么样子就装饰成什么样子。
