素炒毛抓豆
素炒毛抓豆的做法步骤
-
1市场上买来新鲜的毛抓豆,我们把它切成细丝。加清水浸泡。 -
2要炒字以前准备一个大的漏瓢,把它沥干水分备用。 -
3锅里放少许的菜籽油。开中火煸毛抓豆 -
4扁的毛豆稍微有点发干呢放入一点点的盐,开大火快速翻炒。 -
5放入姜蒜,放入切好的青红椒继续炒。 -
6淋生抽翻炒均匀。 -
7起锅前放点鸡精翻炒均匀就可以了。 -
8非常美味的时鲜小炒哦!
小窍门
毛抓豆一定要用清水浸泡。要用中火煸出水分才会好吃。








