可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡中翅洗净,两面划两刀,方便入味 -
2放入生抽,老抽,蚝油,桂皮,香叶,胡椒粉,盐,生姜 -
3拌匀后腌制20分钟 -
4备好可乐,冰糖 -
5热锅放油,放入冰糖炒糖色 -
6冰糖炒至浅棕色 -
7然后用筷子一个一个把鸡翅放入锅里,煎至两面金黄 -
8倒入腌汁 -
9倒入一瓶可乐,盖上锅盖慢火煮至收汁,期间翻几遍,避免粘锅糊掉 -
10可乐鸡翅装盘即可
