手机访问
白菜烧冬瓜
白菜烧冬瓜的做法步骤
-
1白菜撕开，多点白菜叶少点白菜帮，冬瓜切片，五花肉切片。 -
2锅中放油，将五花肉炒熟下葱姜稍炒，放入白菜冬瓜稍炒一下，油性炒出来就可以，不要炒太狠。
-
3加水一勺半，加入盐、味精、白糖、鸡汁。炖大约三分钟左右冬瓜熟透就可以了。
-
4出锅之后就是这种汤汤水水的感觉。
小窍门
这道菜吃的就是一个蔬菜的鲜味，炖的时候不要加盖，炖的时间一定不要长。
