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翡翠白玉丸

by 渔灬夫
翡翠白玉丸的做法

食材明细

主料
辅料

翡翠白玉丸的做法步骤

  • 翡翠白玉丸的做法步骤：1
    1
    准备好鱼丸和西兰花
  • 翡翠白玉丸的做法步骤：2
    2
    将西兰花改刀成小块放锅中焯水，锅中加一点油和盐
  • 翡翠白玉丸的做法步骤：3
    3
    把焯水过的的西兰花像这样摆盘
  • 翡翠白玉丸的做法步骤：4
    4
    另起锅放油，油热后放入鱼丸
  • 翡翠白玉丸的做法步骤：5
    5
    翻炒一会加水至快没过鱼丸
  • 翡翠白玉丸的做法步骤：6
    6
    然后加盐，生抽，十三香调味，焖煮至鱼丸变色
  • 翡翠白玉丸的做法步骤：7
    7
    把焖煮好的鱼丸像这样摆盘，锅中留汤汁
  • 翡翠白玉丸的做法步骤：8
    8
    准备少许水淀粉放入留好的汤汁中，加一点耗油提鲜
  • 翡翠白玉丸的做法步骤：9
    9
    把调好的汤汁浇在鱼丸上就可以开动了
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所属分类： 热菜 家常菜

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