无糖山药酥
无糖山药酥的做法步骤
-
1低粉+软化好的黄油+木糖醇,抓匀小颗粒状 -
2加蛋液少许,能揉成面团即可 -
3面团揉好后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏里,一个小时左右 -
4馅料:紫薯和山药分开蒸熟 -
5压泥,喜欢甜的就可以放点糖,我是一点糖都没有放😁 -
6先揪其中一个压片,另一个搓成小球,然后包起来,这样搓成双色馅小球 -
7面团静置好,分成小等份 -
8擀皮,怕粘的话就盖上保鲜膜擀 -
9包起 -
10放烤盘里刷上蛋液,洒上芝麻 -
11烤箱180度预热5分钟,烤半小时左右 -
12成品就是这样啦😎ི -
13因为皮薄,很酥很酥,掉渣的那种😁 -
14就是无糖的,如果多放些糖口感更好哈哈
